Ciências da Natureza

Questão de Física · ENEM 2019

Em uma aula experimental de calorimetria, uma professora queimou 2,5 g de castanha-de-caju crua para aquecer 350 g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor. Com base na leitura da tabela nutricional a seguir e da medida da temperatura da água, após a queima total do combustível, ela concluiu que 50% da energia disponível foi aproveitada. O calor específico da água é 1 cal g−1 °C−1, e sua temperatura inicial era de 20 °C.

Tabela nutricional: quantidade por porção de 10 gramas, equivalente a 2 castanhas. Valor energético: 70 quilocalorias. Carboidratos: 0,8 grama. Proteínas: 3,5 gramas. Gorduras totais: 3,5 gramas.

Qual foi a temperatura da água, em grau Celsius, medida ao final do experimento?

Fonte: INEP — ENEM 2019, 2º dia, caderno azul, questão 117

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