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Questão de Língua portuguesa · ENEM 2025

Texto ilustrado, intitulado “Doce mistura”. “A canjica — creme amarelo à base de milho — é prova da diversidade do Brasil, pelas variações em seu nome de batismo. Servido polvilhado com canela, o doce confunde: o que lá no norte é ‘canjica’, lá no sul é ‘curau’. Os nomes se invertem quando o doce muda. O creme branco com os grãos inteiros de milho, no sul, é ‘canjica’, e, no norte, ‘curau’.” A foto de uma tigela com creme amarelo recebe setas com os nomes: “Curau (MG, SP, MT e GO)”; “Corá, piruruca, pururuca ou jimbelê (MG)”; “Canjiquinha (RJ)”; “Coral e papa de milho (RJ, MG)”; “Canjica de milho verde (BA)”.

Revista Língua Portuguesa, n. 31, maio 2008 (adaptado).

Esse texto, que apresenta um prato da culinária brasileira, evidencia

Fonte: INEP — ENEM 2025, 1º dia, caderno azul, questão 26

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